Mas Carlot - Château Paul Blanc


Château Paul Blanc - Rouge 2015
Médaille d'argent Syrah du Monde 2017 : Robe rouge soutenue aux reflets violets ; nez ouvert où se mêlent l'élevage (torréfaction, réglisse) et le vin (fruits noirs, cassis, cerise) sur un fond chaleureux (alcool). Bouche puissante aux tanins ronds, soyeux. Fruits noirs, moka, cacao se croisent avec un boisé encore présent ; finale légèrement asséchante.


Château Paul Blanc - Blanc 2015
87 Médaille d'Or - Guide des Vins Gilbert et Gaillard 2016 : Belle rbe Jaune d'or. Nez plaisant évoquant les fruits blancs, les fruits à noyau (pêche). En bouche un vin aromatique, gras, frais. On aime sa panoplie fruitéde notes d'épices douces. Un style qui conveiendra à un poisson en sauce.
Guide Hachette des Vins 2017 : Vin cité.



Château Paul Blanc - Rouge 2014
2 Etoiles - Guide Hachette 2017 : Le préféré (d'un cheveu) est ce 2014 qui fait quasiment aussi bien que son devancier, élu coup de cœur l'an dernier. Ses arguments : un nez intense et complexe (cerise, cassis, épices, garrigue) et une bouche à la fois dense, concentrée, douce, expressive (pruneaux et réglisse) et solidement charpentée. Un Costières de garde (2019-2026). Se déguste parfaitement avec un civet de marcassin.


Château Paul Blanc - Blanc 2014
16/20 Decanter, Southern Rhône Whites - Septembre 2015 : Luscious, opulent fruit on the nose, The palate is rich, creamy and supple with sweet ripe apricot and lees influences. Full flavoured and peachy to the finish.

90 Médaille d'Or - Guide des Vins Gilbert et Gaillard 2016 : Robe jaune soutenu brillant. Nez puissant, citron, fruits secs (amande, noisette). En bouche, un vin concentré, très aromatique (agrumes), matière veloutée, noble, élégante, belle fraîcheur persistante. Un costières de Nîmes très envoûtant et charmeur.

14/20 Guide Bettane et Desseauve 2016 - dégusté par Antoine Pétrus : Ce domaine est mené de mains de maître par Nathalie Blanc, brillante et dynamique œnologue, les vignes s'étendent sur plus de 70 hectares, idéalement réparties sur les beaux terroirs des Costières de Nîmes. Les vins présentés sous l'étiquette Château Paul Blanc offrent richesse et de complexité.



Château Paul Blanc - Rouge 2013

Coup de cœur, 2 étoiles - Guide Hachette 2016 : Nathalie Blanc-Marès signe un costières admirable de bout en bout, la robe, d''un noir profond, annonce un vin de caractère, qui s'ouvre sans réserve ni fausse note sur le fruit noir et la cerise bigarreau agrémentés de senteurs de sous-bois, de réglisse et de chocolat. La bouche se révèle souple, onctueuse et fruitée, bâtie sur des tanins élégants et soyeux et sur une fine acidité qui lui donne une belle allonge. Déjà très harmonieux, ce vin pourra s'apprécier aussi bien jeune que patiné par la garde (2016-2022). A déguster sur de l'agneau sucré-salé.

Médaille d'Or - Concours Syrah du Monde 2015 : Robe grenat soutenue et brillante. Le nez développe des arômes de fruits rouges (cerise), noirs (cassis) d'iris, d'épice et de coing. Bouche ronde aux tanins soyeux, bien équilibrée. Quelques notes toastées, de la cerise, du réglisse en rétro. Bonne persistance aromatique.

90 Médaille d'Or - Guide des Vins Gilbert et Gaillard 2016 : Belle robe noire. Nez expressif aux accents de fruits à noyau (cerise, griotte), kirsch, mûre, cassis. Attaque suave, bouche très concentrée et aromatique. Souplesse, velouté, équilibre et finesse sont au rendez-vous. Finale épicée. Belle cuvée !

14/20 Guide Bettane et Desseauve 2016 - dégusté par Antoine Pétrus : Ce domaine est mené de mains de maître par Nathalie Blanc, brillante et dynamique œnologue, les vignes s'étendent sur plus de 70 hectares, idéalement réparties sur les beaux terroirs des Costières de Nîmes. Les vins présentés sous l'étiquette Château Paul Blanc offrent richesse et de complexité.


Château Paul Blanc - Blanc 2013

88 Médaille d'Or - Guide des Vins Gilbert et Gaillard 2015 : Robe jaune vif brillant. Nez intense de citron, de fleurs blanches sur un fond vanillé. Bouche veloutée,ample, ronde, enveloppante où les arômes sont ciselés. On apprécie sa finale épicée persistante. Un costière de Nîmes de très bonne facture.



Château Paul Blanc - Rouge 2012

88 Médaille d'Or - Guide des Vins Gilbert et Gaillard 2015 : Belle robe profonde. Nez fin, encore un peu fermé, s'ouvrant sur des notes d'aromates, de vanille de cassis. Bouche souple, charpente veloutée, présence harmonieuse du bois bien secondée par le fruit. Une cuvée qui demande un peu d'attente. Une réussite.


Château Paul Blanc - Blanc 2012

89 Wine Advocate by Robert Parker - December 2013 : Offering loads of golden fruits, vanilla custard, toast and hints of citrus blossom, the 2012 Costières de Nîmes Blanc is medium-bodied, rich and textured on the palate, yet stays classy and fresh. Pair it up with heartier fare over the coming couple of years.




Château Paul Blanc - Rouge 2011

89 Wine Advocate by Robert Parker - Decembre 2013 : The 2011 Costieres de Nimes (a blend of 90% Syrah and the rest Mourvedre aged in barrel) is also superb. Slightlyexotic, with complex cedar wood, incense, leather, white pepper and creamy, rapberry styled fruit, ti flows onto the palate with medium-bodied richness, loads of sweet fruit and no hard edges. It's a total crowd pleaser and will impress over coming 3-5 years.



Château Paul Blanc - Rouge 2010

90 The Rhone Report by Jeb Dunnuck -September 2012 : A blend of 90% Syrah and 10% Mourvedre that is aged all in barrel for 12 months, the 2010 Château Paul Blanc is a knockout Costières-de-Nîmes that delivers copious amounts of raspberry, pepper, licorice, spice-box, and hints of vanilla to go with a medium-bodied, balanced, and sweetly fruited palate. Possessing juicy acidity, ripe tannin, and outstanding focus and length on the finish, it has a modern slight, but still shows plenty of southern Rhône character. Give bottles another 12-18 months in the cellar, and drink them over the following 4-6 years.

Mas Carlot - Château Paul Blanc - à Bellegarde 30127 - Tél. +33(0)466011183

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